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蔬菜沙拉吃了會胖嗎

知識 更新时间:2025-04-27 04:35:18

  經研究證明,蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的,這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。專家還指出,為了迎合消費者的口味,市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油,導緻其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中,其熱量往往占整個營養含量的四分之一以上。一份蔬菜沙拉如果添加3至4湯匙的沙拉醬,其熱量就會超過300千卡,相當于一個肉餅所含的熱量,而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症。

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