1、準備食材,核桃200g,芝麻20g,油300ml,水100ml,糖50g。
2、鍋内加油,油溫達到七成後,将核桃仁放入,炸成金黃色,撈出待用。
3、将糖和水放入鍋中熬成糖漿,将核桃仁放入糖漿中翻炒,攪拌均勻,再将琥珀核桃鋪陳開充分冷卻,撒上芝麻即可。
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