雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素,它是彈性纖維中最重要的成分。把吃剩的雞骨頭洗淨和雞皮放在一起煲湯,不僅營養豐富,常喝還能消除皺紋,使肌膚細膩。啤酒酒精含量少,所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、幫助消化及清熱的作用。啤酒中還含有大量的維生素B、糖和蛋白質。适量飲用啤酒、可增強體質,減少面部皺紋。
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