1、大棗、枸杞、姜片準備好,豬蹄去毛洗幹淨。
2、鷹嘴豆浸泡2小時。
3、豬蹄冷水下鍋,水開後撇去血沫。
4、除枸杞外其餘材料放入高壓鍋、不加鹽。加入開水。選擇“蹄筋”。
5、這樣就做好。
6、這是湯,喝的時候再加鹽。
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