1、食材:長茄兩根、老豆腐一塊、青豆适量蔥姜蒜、生抽兩湯勺、蚝油一湯勺、白糖一茶勺、胡椒粉、鹽适量
2、茄子切丁,用少許鹽腌10分鐘,出水後稍擠出水後,用油煎成金黃色盛出 ;
3、豆腐切丁,用中火煎定型并成金黃色盛出;
4、青豆加少許鹽煮熟撈出;
5、淨鍋入油,下蔥姜蒜爆香,下入所有調味料;
6、燒開下入豆腐、青豆、茄子快速翻炒至汁都挂在食材上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!