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吃柿餅能喝熱水嗎

知識 更新时间:2025-08-15 00:29:00

  吃柿餅不能喝熱水,而且吃過柿子後不能喝酒、牛奶、咖啡和熱水,以免引起不适。以下是吃柿子的禁忌:

  1、空腹不能吃柿子

  因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

  2、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

  螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

  3、吃後漱口

  柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裡,特别是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。

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