1、黑鲫魚體色較深,白鲫魚體色銀白;
2、黑鲫魚體短而高,白鲫魚體型高大而側扁;
3、黑鲫魚頭短小,吻鈍,口端位,無須。白鲫魚頭稍小,尾柄較細長;
4、黑鲫魚背緣隆起,腹部圓。白鲫魚背部隆起較明顯,似駝背;
5、黑鲫魚是慈鲷科,白鲫魚是鯉科魚;
6、黑鲫魚産地歐洲及我國新疆額爾齊斯河水系,白鲫魚産自日本後引入中國。
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