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茅台屬于什麼香型

知識 更新时间:2024-11-25 20:48:56

  茅台酒是醬香型白酒醬香型茅台介紹:醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發酵的生産工藝,一般一年為一個生産周期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。

  茅台酒獨産于中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢民族的特産酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅台酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱号,與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。

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