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柿子油炸糕的做法

生活 更新时间:2024-12-02 04:38:17

柿子油炸糕的做法?柿子油炸糕的用料:柿子6個、面粉500g、紅糖适量、白糖适量、瓜子油适量,我來為大家科普一下關于柿子油炸糕的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

柿子油炸糕的做法(柿子油炸糕怎麼做)1

柿子油炸糕的做法

柿子油炸糕的用料:柿子6個、面粉500g、紅糖适量、白糖适量、瓜子油适量。

柿子要軟的,要的是柿子本身的水分!

柿子直接擠出來在面粉上,用柿子和面!

揉成光滑的面團。

揉面的時候柿子裡面的籽會随着揉面跑到外面來!挑撿出來就行了!

面醒半小時後,弄成比餃子皮稍微大一點點的面餅。

紅糖和白糖分别少量加入幹面粉!防止吃的時候流出來。

包成小包子然後翻過來用手按成這樣的小餅就行了。

做好後熱鍋涼油比較不容易糊!自己可以根據餅的表面控溫。

炸至兩面金黃就可以出鍋了!

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