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請問面包要烤多少時間

知識 更新时间:2024-12-05 01:39:45

  烤15分鐘就可以了,以下是面包的制作方法:

  主料:高筋面粉360g、黃油40g、雞蛋1個、水180ml、糖40g

  輔料:酵母3g、鹽3g

  步驟:

  1、所有材料放烤箱裡,下面水再加雞蛋黃油糖鹽,然後放面粉,最後在上面挖小洞放酵母。

  2、啟動面包機生面團功能,結束後成這樣。

  3、拿出來切小塊揉成小條。

  4、放入烤箱中層,烤箱放一小碟開水,再發酵40分鐘,成原來兩倍大。

  5、表面刷上雞蛋液。

  6、放入烤箱上下層180度烤15分鐘。

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