茼蒿的禁忌人群:胃虛洩瀉者慎食。
茼蒿的食用禁忌:
1、茼蒿辛香滑利,脾虛洩瀉者不宜多食。
2、茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。
3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,這樣會減弱茼蒿的健胃作用,所以烹調時應注意旺火快炒。
4、茼蒿和草魚相克,最好兩者不要一起烹調,避免引起消化不良
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