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過年回家想帶點北京特産都有什麼

知識 更新时间:2025-03-04 07:56:18

  1、北京酥糖。

  中國三大名糖之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品;

  2、北京果脯。

  北京的果脯蜜餞制作來源于皇宮禦膳房。後來,這種制作方法從皇宮裡傳出來,北京就有了專門生産果脯的作坊;

  3、茯苓夾餅。

  選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化;

  4、北京桂花陳酒。

  北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒,配以桂花為香料,是一種高級無藥料的滋補飲料酒;

  5、六必居醬菜

  六必居選菜講究産地,講究規格,講究時節,晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳。

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