1、北京酥糖。
中國三大名糖之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品;
2、北京果脯。
北京的果脯蜜餞制作來源于皇宮禦膳房。後來,這種制作方法從皇宮裡傳出來,北京就有了專門生産果脯的作坊;
3、茯苓夾餅。
選料考究,作工精細。用高級澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化;
4、北京桂花陳酒。
北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒,以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒,配以桂花為香料,是一種高級無藥料的滋補飲料酒;
5、六必居醬菜
六必居選菜講究産地,講究規格,講究時節,晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳。
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