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炸糖果子的糖面怎麼和

知識 更新时间:2024-11-23 09:46:55

  1、紅糖放于容器中。

  2、加水稀釋成紅糖水。

  3、加小麥粉、酵母粉。

  4、和成糖面團靜置20分鐘。

  5、小麥粉加酵母粉、鹽和成面團靜置20分鐘。

  6、果子皮一般用紅糖和面,但用白糖和面更脆更甜。

  糖果子是北方人最熟悉不過的早點食品,它和油條、炸老虎一樣齊名,尤其是喜歡吃甜食的客人,配上一碗豆漿或豆腐腦,香香甜甜,清脆爽口。

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