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生牛頭高壓鍋壓多少分鐘就熟了

知識 更新时间:2024-09-30 21:55:00

  高壓鍋壓牛肉,一般大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火焖炖20至30分鐘左右即可。

  配料:蔥、姜、大料、鹽、醬油

  制作過程:

  1、将牛肉用冷水浸泡半個小時左右後切成小塊;

  2、蔥切段,姜切片備用;

  3、将牛肉放入高壓鍋入加入冷水,水量沒過牛肉即可;

  4、大火燒開,撇去浮沫;

  5、加入蔥段、姜片、倒入醬油、放入适量鹽;

  6、蓋上蓋,大火上氣後轉小火20分鐘即可。

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