一斤水放91.25g鹽能飽和。
通常在室溫下100克水可溶解36.5克左右,而1斤水等于250g水,所以一斤水需要放2.5×36.5克=91.25g鹽。
另外如果溫度發生變化的話,鹽水的飽和度也會發生變化,例如:10℃時的飽和食鹽水的百分比濃度為35/(100+35)=25.926%;而20℃時的飽和食鹽水的百分比濃度濃度為36/(100+36)=26.47%。
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