1、将大蒜用塑料袋裝好,然後置于寒冷、通風的環境中,低溫幹燥可以延長大蒜的貯藏期。
2、也可以剝去大蒜皮,放到罐子裡,然後用色拉油浸泡,放在陰涼處,可以防止大蒜發芽;将大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜發芽。
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