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幹煸鵝用的大料包有什麼

知識 更新时间:2025-02-25 11:15:56

食材主料鵝半隻輔料油,鹽,姜,紅辣椒,蒜, 步驟

1、鵝處理幹淨。

2、剁成小坨。

3、姜切片,辣椒切好。

4、油鍋燒熱,放入鵝肉慢慢翻炒。

5、炒至鵝肉散去水汽,肉塊收緊 。

6、放入姜片 。

7、放入紅辣椒 。

8、放入适量鹽,稍微翻炒下 。

9、沿着鍋邊淋入适量白酒,蓋上鍋蓋,焖一兩分鐘。

10、放入适量鹽翻炒片刻即可。

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