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三鮮素丸子怎麼做

知識 更新时间:2024-07-24 12:16:48

原料:胡蘿蔔、香菜、面粉、土豆、粉絲。

調料:鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。

步驟:

1、将蔥姜切末備用;

2、将香菜洗淨後切碎備用;

3、将胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用;

4、将粉絲泡開後也切碎備用;

5、将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入鹽、雞精和少量胡椒粉攪拌,攪拌成面糊即可;

6、在鍋中熱油,在5成熱時将攥好的丸子下鍋炸;

7、用鏟子翻動,炸至金黃色出鍋即可。

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