蘭州的習俗包括:
1、 端午節插柳和吃甜醅。這一天插楊柳是蘭州人獨特的民俗。過去蘭州市郊區的西固、紅古和永登等區縣的廣大農村,過端午節時,家家戶戶都要在自己的家門和房檐上插上楊柳以紀念和慶祝,同時還有吃甜醅子的習俗。
2、 中秋節蒸月餅。這一天蘭州人自制月餅,蘭州月餅采用千層餅的形式,裡面塗抹上胡麻油,卷上紅曲、姜黃、苦豆子和玫瑰花,上面用各種面花點綴,層次清晰,别具特色。
3、 冬至吃麻腐包子或吃餃子。根據舊曆,冬至是交九,一九生陽,冬至開始,白晝慢慢加長,陽氣
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