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腌雪裡蕻10斤菜放多少鹽

知識 更新时间:2024-12-24 01:41:29

  腌雪裡蕻10斤菜放260g鹽。

  腌雪裡蕻的做法:

  食材準備:新鮮雪裡蕻10斤,大粒海鹽260g,辣椒、生姜各20g。

  具體做法如下:

  1、先将新鮮雪裡蕻摘去老葉,晾曬一天。

  2、洗淨瀝幹水份。

  3、把雪裡蕻切碎。

  4、加生姜末,辣椒絲一起加鹽拌勻。

  5、最後擠幹水份裝瓶,腌制15天以後會發現雪菜由青變黃就可以享用。

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