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拟鳄龜和什麼菜不能同吃

知識 更新时间:2025-01-16 07:48:05

  1、鳄龜與苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而鳄龜亦性冷,二者同食難以消化,會形成腸胃積滞。

  2、鳄龜與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與鳄龜肉同食,冷熱相反,于人不利。所以鳄龜不宜加芥末作為調味品。

  3、鳄龜與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特别是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。

  4、鳄龜與芹菜:二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

  5、鳄龜與橘子:鳄龜富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。

  6、鳄龜與黃鳝、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康。

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