可以一起吃。
土豆含有豐富的鉀、維生素C和熱量;
胡蘿蔔富含鉀、鈣、維生素A、膳食纖維等;
蘑菇則含有豐富的礦物質和膳食纖維、香茹多糖。
在烹調時,可先将胡蘿蔔、土豆、豬肉放在一起煸炒,焖煮,最後再放入蘑菇。3種食材一起食用,可起到營養互補作用。
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