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鹽城八大碗是哪些菜

知識 更新时间:2024-12-25 09:54:14

  鹽城八大碗菜分别是肉皮雜燴、紅燒糯米肉圓、牛肉粉絲青菜、紅燒肉、雞肉絲粉絲、蚬子燒茶幹、網鮮、蝦米羮,菜系為淮揚菜,适宜家庭聚會、朋友聚餐、休閑小憩等。

  鹽城東臨黃海,南與南通接壤,西南與揚州、泰州為鄰,西北與淮安相連,北隔灌河和連雲港市相望。全市地勢平坦,河渠縱橫,物産富饒,素有“魚米之鄉”的美稱,鹽城是江蘇沿海地區新興的工商業城市,也是長江三角洲重要的區域性中心城市。

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