果醬制作步驟如下:
1、準備材料:蘋果,細砂糖,清水,檸檬汁,麥芽糖;
2、蘋果洗淨去皮,切成丁,用檸檬水浸泡數分鐘備用;
3、蘋果丁瀝幹水份放入鍋内,倒入細砂糖和清水煮開,一邊時不時的攪拌,防止糊,煮至蘋果軟塌塌的時候關火,放涼;
4、放涼後的蘋果丁放入料理機中攪碎,再次倒入鍋中用中小火煮開,依次放入麥芽糖和檸檬汁,一邊時不時的攪拌即可。
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