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江蝦和河蝦哪個更有營養價值

知識 更新时间:2026-02-15 17:51:19

  江蝦的營養價值:

  1、蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

  2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統;

  3、蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

  4、蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

  河蝦的營養價值:

  1、增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能;

  2、緩解神經衰弱蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症;

  3、預防動脈硬化蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統;

  4、消除“時差症”日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

  海蝦是海水蝦,河蝦是淡水蝦,但根據二者的營養價值相比沒有區别。

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