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拍青瓜怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-17 11:41:26

  主料:青瓜250克。

  輔料:蒜蓉适量、紅油辣子适量、醬油适量、醋适量、雞精适量、鹽适量、芝麻油适量、香菜适量。

  做法:

  1、準備黃瓜一條,洗淨,切掉兩頭。

  2、刀放平,用刀闆拍碎,切斷。

  3、放入碗内,加入蒜蓉,紅油辣子,醬油,醋,雞精,鹽。

  4、蓋上保鮮膜,端着上下搖拌數下,可防止弄髒衣物。

  5、去除保鮮膜,放入芝麻油,裝盤撒上香菜點綴既可食用。

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