1、白菜定植成活後,就可開始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人糞尿,每畝用量4-5擔。看天氣和土壤幹濕情況,将人糞尿兌水施用,白菜進入蓮座期應增加追究肥濃度,通常每隔5-7天,追一次30%的腐熟人糞尿。
2、白菜苗期應輕澆勤潑保濕潤。蓮座期間斷性澆灌,見幹見濕,适當練苗。結球時對水分要求較高,土壤幹燥時可采用溝灌,灌水時應在傍晚或夜間地溫降低後進行。
3、要緩慢灌入,切忌滿畦,水滲入土壤後,應極時排出餘水。做到溝内不積水,畦面不見水,根系不缺水。從蓮座期結束後至結球中期,保持土壤濕潤是争取白菜豐産的關鍵之一。
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