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虹鳟魚仔可以吃嗎

知識 更新时间:2024-11-19 11:24:14

  虹鳟魚仔是可以吃的。虹鳟魚是世界名貴魚種,屬鲱形目鲑科,已有86個國家和地區引種養殖,原産于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低溫淡水中,對養殖水域的水質要求較高。虹鳟魚中的蛋白質、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分比較豐富,虹鳟魚不僅肉質細膩,而且味道鮮爽,最為難能可貴的是,它裡面還含有人體所必需的氨基酸和微量元素。

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