鴿子肉和鵝蛋韭菜這幾樣食品之間互不相克,營養豐富,适合婦女老人滋補身體。由于韭菜是熱性食物,體内濕熱的人盡量少吃,多吃容易上火。
鵝蛋韭菜做法步驟:
材料:韭菜3兩,鵝蛋3隻,蒜蓉、姜絲少許,白酒少量。
1、燒鍋下油,将鵝蛋敲開下鍋加鹽煎熟。
2、放少量的水後蓋上鍋蓋煮1分鐘。
3、加蒜蓉、姜絲、白酒炒。
4、把韭菜下鍋,加點醬油炒。
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