火鍋魚的做法?将花鲢洗淨,切塊,大小合适,将花椒,大蔥段,料酒,鹽,生姜,少許生抽腌制半小時,接下來我們就來聊聊關于火鍋魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
将花鲢洗淨,切塊,大小合适,将花椒,大蔥段,料酒,鹽,生姜,少許生抽腌制半小時
架鍋,加食用油,油要放的多,油溫60度下花椒,姜,蔥段,幹紅辣椒炒香,加郫縣豆瓣,可以放多點。
炒紅放魚,将魚和料炒勻放鍋蓋焖五分鐘,待魚肉收緊。
加大蒜。
加熱水焖至15分鐘,一定要加熱水。
煮好盛鍋,架火鍋,
放上麻椒,蔥,花椒,小米椒,香菜,架鍋燒熱油,澆熱油。齊活。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!