1、在節日民俗中,元宵節最為風光,被譽為泉州人民的“狂歡節”;
2、各個節日期間,城鄉各地張燈結彩,花燈展覽、文藝踩街、萬人空巷、舉城同樂,已成為當地一大旅遊資源并加以開發,近年來确定為“旅遊文化節”;
3、端午節,泉州也十分紅火,“龍舟競渡”、“采蓮”習俗,蔚為壯觀。明月當空,家人團聚賞月、搏“狀元”餅。泉州城裡,這一夜,許多人都到江上泛舟賞月,有的在江邊悠然地鳴奏南曲,很有雅趣;
4、泉州被稱為“戲曲之鄉”擁有一批風情萬種、不可多得的傳統藝術珍品;
5、泉州是南派少林拳術的搖籃,其中,五祖拳、白鶴拳等南少林武術祖拳獨樹一幟,流傳于福建、廣東、台灣以及東南亞、日本等地。古代泉州民間練武之風極盛,至今傳承有人,所以群衆性武術運動很活躍;
6、在傳統工藝方面,彩紮、剪紙、刺繡、竹編等千姿百态,紛呈異彩。木雕、石雕、瓷雕蜚聲中外,尤其是惠安青石雕更是讓海外華人華僑引為自豪。
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