燒烤裡脊肉的做法為:
1、準備豬裡脊600克、醬油、鹽、料酒、海鮮醬、姜等;
2、裡脊肉洗淨,用刀在表面劃開一些;
3、放入姜絲,倒入料酒,加适量的鹽,老抽,海鮮醬;
4、攪拌均勻後放入冰箱凍3到4個小時;
5、把裡脊肉放在鋪了錫紙的烤盤上;
6、放入預熱好的烤箱或者木炭上烤熟,切片即可。
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