甲子魚丸

　　甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統小吃，有着悠久的曆史，據記載，在宋朝的時候就已經開始制作了，距今已有千多年的曆史。常言到“日談魚丸三百顆，不辭長做甲子人。”甲子魚丸的制作工藝十分講究，選用優質的海産品，面粉為主要原料，在經過傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的魚丸吃起來鮮美無比，回味無窮。随着現代工藝的飛速發展，甲子魚丸的制作方法也采用現代機械制作工藝和手工制作工藝相結合，大大的提高了魚丸的彈性，受到了廣大消費者的喜愛。

　　金廂鱿魚

　　陸豐特産金廂鱿魚，而金廂所在的碣石灣海灣大，風浪小，海水鹹淡适度，加上有螺河、八萬河等許多河渠注入，帶來了大量的浮遊微生物，海灣内豐富的小魚、小蝦、小貝類，也為活鱿提供了豐盛的食料。因此，這裡的活鱿既多産又長得快，肉質特别肥美，肉脆味香、體大色鮮。 蛋白質的含量也比其它地方同類産品要高。鱿魚經過加工曬制，魚體色淺粉多，是一種海味珍品。

　　虎噉金針菜

　　虎瞰金針菜是廣東省汕尾海豐的特色産品，有着非常悠久的曆史，據相關文獻記載，虎瞰金針菜至今已有八百多年的曆史了。海豐有着優越的地理環境，四季如春，光照充足，降水充沛，非常時刻金針菜的生長，所産出的金針菜品質優良，香味濃郁，吃起來爽脆香甜，還含有蛋白質，維生素C，氨基酸等豐富營養，還有健胃消食，養心解憂的功效。虎瞰金針菜在2006年就被認證為A級綠色食品，并在2011年被列為中國國家地理标志産品。

　　米花糕（米攀）

　　米花糕是廣東汕尾的特色傳統小食，有着悠久的曆史，是汕尾人過年過節等節日必不可少的美味小吃。其實米花糕的制作工藝并不是十分複雜，選用優質的精白糯米為主要原料然後經過蒸熟，曬幹，炒胖等制作工藝精制而成，所制作出來的米花糕香脆可口，十分美味。在制作米花糖是，熬糖的這一步驟要十分注意火候，火候過輕不行，火候過重也不行，一定要剛剛好才可以。

　　陸河木瓜

　　陸河木瓜是廣東省汕尾陸河的特色産品，陸河木瓜有着悠久的曆史，據記載，陸河在明朝便開始種植木瓜，至今也已有六百多年的曆史了。陸河有着優越的地理環境，光照充足，降雨充沛，氣候溫和，非常适合木瓜的生長，所種植出來的木瓜外型美觀，肉質細嫩，還含有蛋白質，維生素，高纖維等豐富營養，深受廣大消費者的喜愛。在2013年被列為中國國家地理标志産品。

　　汕尾鹹茶

　　鹹茶是廣東汕尾海陸豐地區一道極具傳統特色的美味名點，有着悠久的曆史。汕尾鹹茶又叫擂茶，制作工藝十分精細，選用優質的芝麻，花生仁，草藥為主要原料，在經過傳統的制作工藝精制而成，所制作出來的鹹茶香氣撲鼻，十分美味。汕尾人吃早，午餐時就有吃鹹茶的習俗，甚至遭婚嫁添丁等大喜的日子也會吃鹹茶，鹹茶有着解毒的功效，即可食用又可藥用，還能解渴充饑。

　　陸河青梅

　　陸河青梅是廣東省汕尾陸河的特色産品，有着非常悠久的曆史，據相關記載，陸河種植青梅已經有2900多年了。陸河有着優越的地理環境，氣候溫和，降雨充沛，光照充足，非常适合青梅的生長，所種植出來的青梅曬制，魚體色淺粉多，是一種海味珍品。不但在汕尾地區，而且在香港，都頗負盛名。

　　大湖高螺牡蛎

　　海豐高螺牡蛎是廣東省汕尾市海豐縣大湖鎮高螺村的特産。大湖鎮豐富的海淡水自然條件适宜水産品的生長。更是養殖生蚝的理想基地。該鎮養殖的生蚝個體肥大，質地晶瑩，成了地方特色産品，深受人們的青睐，現以“中國高螺明蚝”的品牌享譽海内外，暢銷香港、澳門及東南亞等地區和國家

　　華僑紅楊桃--廣東省名特優新農産品

　　陸豐華僑農場于2000年由國務院難民辦駐廣州辦事處推薦，開始引種由馬來西亞華僑朱平章先生引進的馬來西亞紅楊桃。開始是由基地和部分農戶種植，朱平章先生進行技術指導，通過基地種植摸索總結經驗，掌握紅楊桃在我場“安家落戶”、适應水土環境等的前期工作，為今後全場推廣做好準備。

　　公平牛肉脯

　　公平牛肉脯、公平豬肉脯制作曆史悠久，清朝初年起，公平牛市、豬市每天都殺牛、殺豬供應客商、偶逢賣不完時，因牛肉，豬肉易腐，生意人就要虧本了，為此家家大傷腦筋。有一屠戶，靈機一動以炭火燒烤，發現其味特香，于是試着加進各種佐料，其味更佳。公平牛肉脯采用牛肉、蒜頭、辣椒、白糖、汾酒、天然香料等配料。味道獨具特色,是完全不一樣的風格, 美味分享,營養豐富,頗有南亞口味。

　　碣石菜頭丸

　　菜頭丸又名蘿蔔丸，是汕尾傳統的漢族小吃。其中碣石菜頭丸最為出名，菜頭丸（蘿蔔丸）是碣石鎮的風味小吃，也是碣石的美食名片，多次受到電視台的采訪。主要是把蘿蔔用機器搗碎，混上澱粉，再揉成球狀，再在皮面加上幾顆花生米，在鍋上蒸熟，或再經熱炒過後香味十足，配上辣椒或蚝油更是香辣可口，在碣石沒有什麼事情是一顆菜頭丸解決不了的。

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