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米飯夏天放一晚上會不會壞

知識 更新时间:2024-11-25 14:37:34

  視情況而定。如天氣涼爽放一晚上不會壞,隔夜後還可以吃,若氣溫在30度或以上就不能再吃。溫度高米飯容易變質變味。建議熟米飯當天食用完,米飯才最新鮮,口感也最好。如果要保存到第二天食用,建議放冰箱冷藏,第二天加熱透再食用。

  米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米适當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。米飯的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民衆後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後血脂更多地升高。

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