1、鍋内倒入食用油。
2、加入姜片。
3、加入蔥頭,炒出香味。
4、加入番茄,炒至番茄變軟爛。
5、倒入清水,将水煮開。
6、加入金針菇。
7、加入神仙豆腐。
8、加入鹽調味即可!
番茄(學名:Solanumlycopersicum),即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
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