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秋葵金針菇家常做法

知識 更新时间:2024-07-18 12:24:20

  1、先把秋葵洗幹淨,再放在開水中焯一下水,記住不要切開了再下去焯水,因為會切開了再放下去會流失不少營養。再把焯了水的秋葵切成片放備用。

  2、把金針菇切掉老根再洗幹淨泥沙,再放在滾水中焯下水,就是水再次開立馬撈出來控水。

  3、再把控了水的金針菇放在切好片的秋葵上面。把大蒜籽去皮切碎,紅椒去籽也切碎,再放油,再燒成熱油備用。

  4、把熱油淋在準備好的秋葵和金針菇上面,脆爽可口的涼拌菜,秋葵拌金針菇做好了。簡單易做,營養又好吃,你學會了嗎。

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