奶油咖啡生菜,屬菊科莴苣屬,為一年生草本作物,并非轉基因植物。葉子呈卵圓形,嫩綠色,葉面較平,中下部橫皺,商品性好,葉質軟。植株早生,全生育期60天,适宜春秋播種,春茬在2到4月播種育苗,5-6月收獲,秋茬在7月下旬至8月下旬播種育苗,10到11月收獲。春季定植到收獲35到40天,秋季定植後50到60天收獲。葉球小而松散,葉片寬闊,微皺縮,嫩綠色,有光澤,葉平滑,肉厚,質地柔軟。适應性強,發芽溫度18到25度,發芽天數7到15天,生長适宜溫度15到38度。生食清脆爽口,特别鮮嫩。
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