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排骨湯的蘸醬怎麼做

知識 更新时间:2024-12-16 08:01:26

  1、洋蔥半個、大蒜7粒切碎;

  2、西紅柿兩個切小塊;

  3、小火起鍋放20克黃油;

  4、熔化後放入洋蔥和大蒜碎慢慢炒出香味;

  5、加西紅柿塊翻炒;

  6、邊炒邊用鏟子把西紅柿切碎;

  7、炒成糊狀後加少量白糖、适量香草和現磨黑胡椒碎;

  8、繼續小火翻炒出香味;

  9、加入适量原味番茄醬調色;

  10、加鹽調味,炒至醬汁收稠即可。

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