凍豆腐可以炒着吃。
炒凍豆腐的做法:
主料:瘦肉、凍豆腐。
輔料:青紅辣子、生姜、生抽、食油、鹽、蒜、生粉蔥。
做法:
1、瘦肉切粗絲。
2、蔥切段。
3、用生粉,生抽把肉拌勻。
4、鍋裡放油先炒肉。
5、随後放姜、蒜爆炒。
6、放青椒、凍豆腐,邊炒邊放生抽、鹽,起鍋前放蔥段,即可。
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