蝦皮炒生瓜子仁的炒法:
主料:瓜子仁50克,蝦皮50克;輔料:油适量,蒜瓣适量,花椒粉适量。
方法步驟:
1、備好瓜子仁;
2、将蝦皮洗淨,控水;
3、将蒜瓣切碎;
4、坐鍋,放油,爆香蒜碎;
5、倒入蝦皮;
6、翻炒五分鐘;
7、倒入瓜子仁;
8、炒至香酥,放花椒粉,翻勻出鍋。
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