tft每日頭條

 > 知識

 > 冷凍深海魚怎麼做好吃

冷凍深海魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-05 01:28:24

紅燒鹹海魚

主料:魚塊,澱粉,植物油,蘋果醋,姜蒜末,蔥花或蔥絲醬汁,海鮮醬油,白糖,水少許,鹽少許,料酒,老醋;

做法步驟:

1、鹹海魚洗淨切塊,魚鱗不去掉;

2、魚塊放澱粉中滾一下;

3、開鍋,先把魚塊煎成兩面金黃色起鍋裝盤備用;

4、平底鍋開鍋,姜蒜末煸炒,魚塊平放煎一下;

5、加醬汁,大火輪翻着煎3至5分鐘後,加少許蘋果醋、少許水和澱粉収汁,然後撈起來裝盤;

6、石闆或鐵闆加熱,将魚擺上去,上面撒上蔥花或蔥絲即可。

蒸鹹味海魚肉

材料:海魚肉一條,适量的姜片,辣椒一個;

做法步驟:

1、海魚洗淨取中間三斷魚肉撒上适量的鹽,放入冰箱腌制48小時;

2、洗去海魚上的鹽,放上姜片、辣椒,加入一點味精,撒上适量的黃酒備用;

3、鍋内加入适量水,開大火燒開,隔水蒸魚15分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved