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生活越來越好，人也越來越胖。

我們身邊出現了一系列“富貴病”，肥胖、高血壓、高血糖、糖尿病等等。

不隻是成年人，很多小孩也開始過度肥胖 (overwight)。

據報道，自1975年以來，世界範圍内的肥胖症增加了近三倍。2016年，有超過19億18歲及以上的成年人超重，其中超過6.5億人肥胖。2016年，39%的18歲及以上成年人超重，13%的人肥胖。

(1970-2010年間，各個國家的肥胖率整體呈持續上升）

肥胖，外在表現為身體脂肪過多，看起來胖。

但是，它帶來的危害可不隻是這麼簡單，最近有一項研究發現，肥胖可能會損傷大腦的結構、功能，進而影響大腦的記憶、認知功能，造成認知缺陷。

下面讓我們一起來看看這個研究，一探究竟 。

最近，發表在 Brain Sciences 《腦科學》科學期刊上的一篇文章披露顯示，肥胖會降低大腦運動皮層的可塑性。

研究人員利用一系列涉及經顱磁刺激（TMS，一種非侵入性的程序，使用磁場刺激大腦中的神經細胞，繼而影響大腦代謝，引起人體一系列生理變化反應）實驗，對15名年齡分布在18歲至60歲之間的肥胖者進行了測試。

測試之前，這些參與者均未診斷出有神經狀況或上肢肌肉的骨骼損害，且沒有服用神經活性藥物，也沒有經顱磁刺激(TMS)的相關禁忌症。

通過TMS 對皮質興奮性的抑制進行量化，記錄和測量周圍手部肌肉運動誘發電位的幅度，并将他們與健康體重對照組的15人進行了比較。

通過反複對大腦施加電刺激脈沖，觀察大腦反應的強烈程度。

結果發現，體重正常的對照組，對刺激的反應顯示出了顯著的神經活動，這是正常的大腦可塑性反應。

相比之下，肥胖組受試者的反應微乎其微，這說明受試者的大腦反應能力已經受損。

肥胖症患者，TMS試驗後，沒有觀察到大腦皮層興奮性發生變化，與之相反的是，正常體重的人，對興奮性有顯著的抑制。

這些結果表明，肥胖人群可能出現，突觸可塑性能力降低，這個和個人的學習能力，記憶力關系很密切。

那麼什麼是大腦運動皮層的可塑性呢？

（大腦皮層，）

運動皮層，是大腦皮層中的高級中樞，控制運動，大腦可塑性方面的研究，可以說是腦科學研究當中一個重要的組成部分。

當大腦皮層受損後，人體會外在表現出程度不同的運動障礙。

2003年有一項研究發現，正常動物運動皮層的功能可塑性伴随着突觸形态的變化。

突觸可塑性，是可塑性的一種機制，它和學習和記憶能力密切相關，突觸前和突觸後的機制都可以促進突觸可塑性的表達。

突觸可塑性對記憶儲存很重要，因此它成為所有神經科學中研究最深入的課題之一。

另外一篇文章指出，突觸可塑性代表了大腦最基本、最重要的功能之一。

它是指由刺激産生的神經活動能夠改變神經回路功能，從而改變人的思想、情感和行為。

所以，它很重要，變胖可能降低突觸可塑性，讓你記憶力減退，學習能力下降。

我們之前寫過，如何改善大腦健康的文章，大家可以參考：

記憶力下降？注意力不集中？這些食物可能會傷害你的大腦

要想『腦子』好，還得多 “吃”肉....

但是，對于大體重的人群來說，減肥對于腦力提升會非常快，那想要科學控制體重，應該怎麼做呢 ？

→少吃加工食品、和高碳水食物

2016年發表在《美國臨床營養學雜志》上的一項研究 ③, 食用加工和超加工食品（也叫高度加工食品，含有大量的精制碳水化合物、飽和脂肪和鹽。）會使肥胖的風險增大。

加工食品中富含不健康的脂肪、和高糖，容易刺激食欲，導緻你對食物上瘾，離不開它，容易變胖。

可嘗試“低碳或生酮”飲食，多吃好的肉類、脂肪、可以補腦，還非常健康。

最主要的是，要少吃米面糖、加工食品。

→适當運動

運動不僅僅消耗熱量，最主要的是讓你的身體進入一個健康狀态，舒緩壓力，改善睡眠，可以全方面的幫你瘦身。

CDC（美國疾病控制與預防中心）建議大家每周進行150分鐘（2.5小時）的适度有氧運動或75分鐘強度更大有氧運動。

一定要學會享受運動，如果運動給你壓力了，試着調整自己的運動量和強度哦。

→注意壓力和情緒管理

不得不說，現代人上到老的，下到小的，生活或學習壓力都很大，長期的壓力，會對身體和心理都會産生許多負面影響。

2012年的一項研究表明，過大的壓力可能觸發大腦反應，改變飲食模式，導緻人體對高熱量食物産生渴望。

有一種工傷叫做壓力肥，對于很多女生來說，壓力真的會讓你暴食。

學會舒緩自己的壓力和情緒，放松心情，不被壓力吞噬，這樣才能更輕松的瘦下來。

生活越來越好了，吃喝不愁，但是，人越來越忙，也越來越胖了。

想掙點錢，我們腦子太重要了，特别是在職場，沒有學習能力和記憶力，進步會很慢，工資漲不上去。

所以，真的别變太胖了，瘦下來後，你的工作效率會大大提升，狀态會更好，你會變得更聰明。

我前幾天直播間一個小夥伴跟我分享，通過低碳生酮飲食瘦了90斤，現在基本上一日一次，白天斷食，工作效率很高，效果很好。

肥胖不隻是給你生活帶來不便，還可能損傷你的大腦，影響記憶、認知能力，還可能會提高心血管疾病，糖尿病風險。

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