運用冷藏車運輸。
冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車,是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車,常用于運輸冷凍車,奶品運輸車、鮮貨運輸車、疫苗運輸車等。冷藏車由專用汽車底盤的行走部分,與隔熱保溫廂體,制冷機組,車廂内溫度記錄儀等部件組成,對于特殊要求的車輛,如肉鈎車,可加裝肉鈎,攔腰,鋁合金導軌,通風槽等選裝件。
所以冷藏車通過自身的冷藏條件,制冷功能,在冷凍食品運輸途中能夠持續保證冷凍食品的保存的條件,從而達到運輸冷凍食品的目的。
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