牛肚怎麼炒才好吃又簡單-tft每日頭條

牛肚怎麼炒才好吃又簡單

知識更新时间:2024-07-23 05:29:43

　　1、準備好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒，洗幹淨備用。

　　2、牛肚切成長條絲備用。

　　3、将青椒先切成2半，再改刀切長條絲備用。

　　4、将紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片，備用。

　　5、燒熱鍋，放油，放入花椒炒香，然後把花椒撈出來倒掉，免得影響口感。

　　6、放入大蒜辣椒炒香。

　　7、放入青椒一起炒。

　　8、放入切好的牛肚，繼續翻炒。牛肚買的半成品，買回來清洗幹淨就可以炒了，這樣會比較省時間。

　　9、将牛肚翻炒幾下，加入2湯匙料酒繼續炒。

　　10、加入适量的鹽，十三香，蚝油調味。

　　11、把牛肚翻炒均勻，裝盤。牛肚是熟的翻炒幾下入味，不用炒很長的時間。放入了幾種辣椒一起炒，牛肚的味道特别很香，辣辣的好下飯。

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