酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂羊的精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農作物稭稈所不能提供的。酒糟都是經發酵後高溫蒸煮後形成的,所以它的粗纖維含量較低,這樣就注定了酒糟作為飼料有很好的适口性和容易消化的特點。酒糟含有一定量的酒精度,喂食後,羊能夠安心趴卧和反刍。酒糟過去被酒廠當作廢物,到處堆積。拿酒糟來喂牛或者喂羊,與稭稈飼料摻在一起,牛或羊很愛吃,養殖經濟效益大增。
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