快遞又名速遞,是兼有郵遞功能的門對門物流活動,即指快遞公司通過鐵路、公路和空運等交通工具,對客戶貨物進行快速投遞。在很多方面,快遞要優于郵政的郵遞服務。一般快遞公司都不郵寄冰鮮,因為根本無法保證傳遞過程中食品的質量,也沒有冷凍的設備來裝運冷凍食品。 鐵路有專門的冷藏車廂,貨運部門有專門的冷藏車輛,大批量的冷凍食品運輸是可以的,但零星的少量貨物很難。
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