1、綠豆鴿子湯的主要食材為綠豆和鴿子,将兩者合而為湯有涼血排毒的顯著功效,綠豆性涼且味甘,有清熱解毒、消暑止渴和利尿潤膚之功效。鴿子性平且味甘鹹,有滋陰壯陽、養血補氣和清熱解毒之功效。
2、綠豆鴿子湯涼血排毒的效果絕對沒得說,經常飲用此湯能幫助排除皮膚内的毒素,解皮膚之濕毒、血毒和瘡毒,讓皮膚潔淨滑爽。
3、煲制綠豆鴿子湯時還可以搭配陳皮、薏米或蓮子等食材,搭配不同的食材時其功效也會有相應的改變,但其主要功效依然是涼血排毒。
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