1、不粘鍋的中心處會貼有一張标簽紙,上面寫着鍋的材質等信息,此時可以用吹風機對着标簽吹幾分鐘,等其完全軟化後就可以輕松撕掉,不會留下任何的痕迹了。
2、仔細擦洗,鍋雖然是新的,但上面同樣沾染有一些細菌和雜質,建議此時可以滴幾滴洗潔精,之後用清潔布輕輕的擦拭幾分鐘,注意不要用鋼絲球,以免對鍋底部的材質造成破壞,影響不粘鍋的效果。
3、鹽水浸泡,在鍋中倒入适量的水,等水開後撒入一把鹽,煮片刻後關火讓其自然冷卻二十四小時,能夠幫助殺菌消毒。
4、倒少量油,浸泡過後将水倒掉,用布子擦拭幹淨,用刷子在底部倒上一層薄薄的油,以幫助增強不粘的效果。
5、中火烹饪,不粘鍋是不能用大火的,否則容易對鍋底的塗層造成損害,以中火或小火為主就可以,最好以木鏟子為主,等食物熟後關火即可。
6、沖洗幹淨,将食物倒出後,讓鍋子自然冷卻一段時間,若油脂厚的話,則可以用溫水和洗潔精來清洗,若沒有油的話,則用冷水沖洗,之後放置在通風處即可。
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