人工養殖的小龍蝦有可能帶有寄生蟲,因為小龍蝦與其它淡水魚蝦一樣會受到養殖環境、水質條件等因素的影響而容易感染寄生蟲,但是隻要在食用小龍蝦之前将其徹底煮熟(在溫度夠高和烹饪時間夠長的情況下),即可徹底将小龍蝦體内的寄生蟲殺死。
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