存放豬油裡面放黃豆的原因是可以把豬油保存的很新鮮。豬油有不可替代的特殊的香味,還能增加人的食欲,尤其是跟蘿蔔,粉絲以及豆制品相配的時候,還能用其他調料。
豬油裡含有很多脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,還有一定的營養,并且能提供了很高的熱量。
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